Item: 麺処みどり 伊勢崎店
Rating: 85
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

85点

麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○

塩らーめん太麺（１６０g）￥６５０をいただきました。

平日の昼飯時に訪問。
先客後客多数で、ほぼ満席状態が続きます。

麺
軽く縮れた中太平打麺。
割りと細めです。
軽くプリッとしていて、なかなか小気味の良い食感です。
量は茹で上がりで２００gってところでしょうか。
一般的なラーメンの量。

スープ
薄っすら黄金色の塩。
尖がりの無い塩ダレに鶏が主であろう動物系の旨味と魚介系の旨味が加わります。
円やかで上品さを感じる塩スープです。
美味しいですね。

具材
チャーシュー・メンマ・水菜・ネギ。
チャーシューは、バラロールでしょうか？柔らかくて美味なもの。
メンマは、ゴツイものが２本。味と食感共に良く美味しいです。

トータル
ボリューム感はありませんが、この値段でこの美味さは格別です。
たいへん満足です。ゴチでした。