Item: 熟成味噌タンメン 蔵味噌屋
Rating: 80
Author: Hiroy

80点

Hiroy

足立区北千住。蔵味噌屋。味噌タンメン大盛り+餃子セット。前回とても好感触だったので2度目の訪問。本日は味噌タンメンを。ふむ、なんか前のとは微妙に違う気がする。やたら野菜がたっぷり載ってるし。前回の味噌ラーメンはかなり寂しい盛り付けだった気が…。う～ん？まあヨシとしよう。あと気になっていたチャーシューもトッピングで追加注文。味がよく染みてて旨い。すごく味が染みてて悪くない。言い方変えると少し辛いかもしれない。あともうひとつ気になったのがスープの脂分。最後までアツアツなんだけどその分かなりぶ厚い層を作ってました。まあカロリー気にするなら食うなって感じですが…。餃子はまあ悪くない。ただご飯が少なすぎてちょいと物足りない。とはいえ総合的にはとても好みの店。また行きたいと思う。