なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン」@ラーメンタロー 大森の陣の写真600円也 (野菜、ニンニク)
初訪、19時頃の入店。先客5名、後客2名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は2人体制。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。お替りは卓上ポットにて可。
アイテムは、カラメボトル・白&黒胡椒・一味・お酢。

サディスティックにフラれwコチラへ。
椅子と背後の壁との距離が狭く、身を細~くして席まで(汗)コールタイムは提供直前です。

スープは非乳化系のブラウンスープ。表層の液体アブラは多めで、それによって重量感を添加している印象ですね。
口当たりはやはりライトめですが、それなりに豚出汁の旨み感があり物足りなさを感じずに頂けました。
やや甘口でコクのあるカエシの利きは特段問題ありませんでしたが、卓上ボトルを駆使してキレを求めました。ニンニクはスパイシー効果♪

麺は太微ウェーブ。加水高めのタイプでしょうか??弾力性のあるモチモチ感が印象的でした。
野菜は、キャベツ率2割ほど。最近は量はあまり気にしませんが、まぁ悪くない盛りではないでしょうか。確り茹でで食べやすい仕上がり。
ブタさんは、チャーシュータイプが2枚。

ごちそうさまでした。どうも助手クンのしゃべり声が耳についてしまう1杯でしたw
若いというか幼さを感じる助手クン、悪い子には見えませんが、もう少しお客さんへの意識を強くした方が良いかと(苦笑)
“直系で修業”という触れ込みからは若干違和感を抱きますが、それなりに満足できる仕上がりなので、近所にあれば重宝するJ系ですね。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

サディスティックは残念でした。
最近J系から遠ざかってますので
魅力的なルックスです。

YMK | 2012年6月14日 14:43

どーもでっす!
サディはサディだけに
チョイ気まぐれなんすよね~
ソロオペなのでご勘弁を~^^;

FUMiRO | 2012年6月14日 15:08

こんにちは。

ようこそ我ホームの大森へ。
サディスティックは残念でしたね。
自分も夜はラー食しないのでまだ食べたことないんですがね。

でもタローちゃんは他店が空いてない時間でも食べれるから、
意外と重宝する店ですよね。

ayashi | 2012年6月14日 15:53

こんにちは。

J系ですか。。。

私の場合 大森まで行ってJ系はまず無いでしょう(笑)

サディスティックには興味があります(^^)

Stag Beetle | 2012年6月14日 16:36

こんにちは~

大森へようこそ~

(ドSな一杯って)大森駅から歩くとチョッピリ距離があるので、振られるとガックリ度マシマシですよね。

ココはなんとなく70点台前半が似合う気がしますw

僕はチャーシューに興味アリアリなので、並びの店に軍配です(^^)

どもー

ツブヤキでは良く解らなかったけどここだたのね。。
600円でJの雰囲気を味わえるなら僕は80点代が出そうです。
でも、帰路が逆方向で気合いが必要なんですよね~

あ、サドにも興味があります。。

ユー坊 | 2012年6月14日 18:32

どもです。

これで600円っていうのはすごいですよね~
このCPの良さがJ系の魅力ですよね。

朴さん | 2012年6月14日 22:08

どもー。

ジロー系のタローですねw
サディスティックって知らなかったのですが,面白そうですね~。
珍好きなのでいきなり言ってみようかなw

Ra.Ibasen | 2012年6月14日 23:23

こんにちは〜!

今日も相変わらず神出鬼没ですね〜・・・。^^
「ハル」にふられたのですね。大森は未開拓エリアですが、興味深いお店が多いですね。
二郎系の「タロー」、中々美味しそうですね。店員のベシャリがうるさい店、ありがちです。^^;

4門 | 2012年6月15日 12:09

店員さんの会話、たしかに時々気になりますねー。
なんとなく、こういうお店で特に・・・と思うのは気のせいかなー。
食べやすそうなジャンク系ですねー。
それがどう評価すべきかはわかりませんがw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年6月15日 13:15

すみません、王子のサディスティック、昼に僕が食べちゃいましたw
こちら、気にはなってるんですが、未だ食べたことがないんですよね。直系で修行ってどこなんだろう?
ってか、長男を名乗っちゃうネーミングセンスが。。。w

タム6000 | 2012年6月15日 13:15