この日は連れと少し早目の晩飯をと、西区の新店へ向かうも土曜で昼営業のみでした。ということで急遽連れの自宅近くにあるこちらへ、久しぶりに伺うこととなりました。夜7:00前という時間帯でしたので待たずに入店、それでも店内はほぼ満席という状態でした。メニューを拝見するとカレーラーメンや限定の冷やしつけ麺が目に入りましたが、ここはシンプルに和風醤油をお願いしました。

少しして提供されたラーメンですが、見たところは至ってシンプルなビジュアルです。まずはスープを頂くと表面にはそこそこの油分があり、やや強めの魚介風味がほんのりと香ってきました。鶏は控えめという感じで、カドのないまるみのある醤油ダレの味と合わさり、全体としてすっきり、クリアといった印象が残ります。麺は平打ちのストレート麺。きめの細かい滑らかな麺肌に、噛み込むと程良い弾力があり、とても美味しい麺です。チャーシューは大きめのものが1枚。その他海苔、メンマ、ナルト、ネギ、三つ葉のトッピングです。

きんせい関連店で醤油を頂くのは久しぶりでしたが、スープ、麺共に実にツボにはまったものでした。三つ葉とスープの相性もなかなか良かったです。また、再訪したいと思います。