アカンな～同好会
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コメント
どうもです！
こちらにも行っていましたか！
という私も行っていますが②(汗)
麺だまはあかんですな～
私のときはそんな感じはなかった気がします。
正直これはつけ麺でなくラーメンとしてやってほしかったですね。
じゃい(停滞中) | 2012年6月17日 19:41どうもです!
連日GETお疲れ様でした。
今日はやめときました…。
羨ましいですが同じく濃厚主義者ですからどうなったか
shun | 2012年6月17日 20:02まいど。
連日の訪問お疲れ様です。
うらやましい限りです。
ソラノイロは去年のMy新店ベストです。
昨日と今日で２０点も差があるんですね～。
シャバと濃厚。材料はほぼ一緒…。
深いですね～。
したん | 2012年6月17日 20:22毎度～
>じゃいやん
水切りが完璧すぎて、くっついとったがなｗ
これ、汁そばやったら、大台確実やわ～
>しゅんやん
濃厚民族にはキビしいかも知れんな～
スープ自体は、出色なんやけどね～
アカンな～同好会 | 2012年6月17日 20:26したんやん毎度～
麺帯なんかは同じやろうけど、全くの別物やで～ｗ
各々の好みによって、差が逆転するかもね～
アカンな～同好会 | 2012年6月17日 20:27こんばんは～。
他の麺友さんが大絶賛してたので
是非喰い比べてみたかったです！
悲しき首切りに意気消沈。。orz
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年6月17日 21:33ども～
たまたまコラボだったんだｗｗｗ そんな訳あらへんなぁ～
これは食べてみないとコメ出来ないなぁ
そんだけ複雑な味に思える・・・
７５点？！間違ってない？！
はち ～減量中～ | 2012年6月18日 06:39ほよ～
コチラもいったんですね。
まー一燈の圧勝か。。。
予想通り？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月18日 07:54ベジソバ頂いて以来ご無沙汰なんで
再訪しないとです。
コラボな一品も食べてみたいっす。
YMK | 2012年6月18日 08:43こんちくわ～。
鶏ライトなシャバダレですかｗ
鍋みたいになりそう。
こっちの1000円は高く感じそうやね＾＾；
富士山 | 2012年6月18日 09:57どうも～
一燈と結構な差ですな～。
麺によるところが大きいか？
ホースラディッシュって西洋ワサビでっせ～。
ニンニクではないｗ
corey（活動終了） | 2012年6月18日 12:03どもです！
こちら開店以来ですが
いつの間にかこんかコラボもするようになって。
ちと凝り過ぎな感じもしますね～
オシャレさ先行的な感じにも。
King Tetsu(なの？) | 2012年6月18日 12:33どもー。
行こうと思ってＢＭしてたんですが……。
まあ，そのうち行ってみます。
いいなあ。２日続けて。
Ra.Ibasen | 2012年6月18日 22:44毎度～
>ぷりやん
つけ博でのアレから察すると、宣告されてよかったかもよ～
んでも食べてみたいわな～ｗ
>はちやん
たまたまやで～ｗｗｗ
汁そばやったら、90点台乗ったと思うわ～
>ぶるやん
好みのアレやろうな～
人によっては、一党が惨敗するかもｗ
>わいやん
そういえば、ベジソバまちゃウマやったわ～
また食べたいがな～ｗ
>ふじっこ
芸術性では、こちらに軍配やろうな～ｗ
鍋とは違うのだよ、鍋とはｗ
>こりやん
わちきは、つけ麺ドロンジョ主義者やからな～ｗ
ホースラディッシュっぽやけど、ニンニクなんたらって説明受けたような記憶ってことやｗ
>てつやん
味もええけど、芸術性が先に立つ感じやね～
汁そばで食べたかった～ｗ
>いばやん
2日とも、たまたまコラボやってんよ～ｗ
こちらのベジソバは、新感覚でまちゃウマ～
アカンな～同好会 | 2012年6月18日 23:50
起きたら、故尾崎紀世彦さんの「青雲のテーマ」が頭ん中をクルクルまわっとったんで、青雲のテーマがよく似合うこちらへお邪魔しましたぉ～
なんか行列しとるな～と思うたら、この日は「麺屋ライジング」さんとのコラボイベントやってんね～ｗ
ラッキーやわ～ｗ
休日、到着時（9時55分）シャッターズ22人、開店時（11時00分）シャッターズ約60人、退店時（11時45分）外待ち約30人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11279913805.html
つけ汁は、シャバな魚介鶏白湯で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ムール貝主体のライトな貝系+和出汁なチューニングで、あぶら少なげなスタイル。
鶏≧貝≧和出汁な感じの味わいで、つけ汁的にはアレやけどスープ自体の味は素晴らしいね。
塩分濃度は高げで、甘辛酸は自然な感じで酸が先行するね。
つうか、このつけ麺の詳細が書かれた紙をもらってんけど、失くしてもうたｗｗｗ
麺は、細麺微ちぢれ系、麺量180gくらい。
こちらも、バジルやらブーケなんたらやらの練り込みタイプやね。
茹で加減若干硬めで、個人的には許容範囲内な仕上がり。
締めや水切りは完ぺきなんやけど、細麺系やからかそれが仇になってちょいダマが発生しとるね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定を目指そうぜ!!
具は、麺上にムール貝，チャーシュー，味玉，トマト，小松菜，岩海苔。
つけ汁内に、チャーシュー，オニオンスライスといった構成で、丼のふちにホースラディッシュ（ライジングさんがニンニクなんたらって言ってたっけか？）が添えてある。
どの具材もビジュアル含めて相応に機能しとる印象やね。
【味】80【CP】-【スープール】-5【麺ダマ】-2【ビジュアル】+1【一周年おめでとう加点】+1
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11279913805-12032833193.html
千尋&ライジング
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11279913805-12032833195.html
総評。鶏出汁と貝出汁のつけ麺やね。
個人的に、つけ麺に関しては濃厚ドロンジョ絶対主義者なんで、シャバなつけ麺は嗜好の範囲外なんやけど、つけ汁の味わいが極上なんで美味しくいただけました～
んでもって、シャバつけなわりに蝶番アイテムが岩海苔とオニスラのみと弱げなんで、絡み自体はちょい残念やったかな～
んでも、そういった部分はあくまでも個々の好みの問題なんで、例えば繊細舌の持ち主やにはこういった味わいは好まれるような気がしますわ～ｗ
とにもかくにも、スープ自体がウマシングの称号を得られそうなくらいまちゃウマやったんで、汁そばで食べればアホ舌のわちきでもかなりの満足感を得られたかも～
しあわせの青い雲、メイシング!!