（１/２食目）

今回は鉄ラーです。　　　
大宮と川越で２回電車を乗り換えて、東武東上線の上福岡駅に降り立ち徒歩5～6分で目的のお店に到着。　　　　
入店して席に座り、メニュー表を見ると「おすすめ新味限定　鶏そば」の文字が目に入り、其方を口頭注文。
尚、入り状況は先客後客共１名でした。　　　

ラーメンは、注文してから６～７分で出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂く事にしましょう。　　　
鶏油が浮かんだ黄金色の清湯スープを啜ってみると鶏の風味が全面に出たスープです。　　　
タレの塩は黒衣に徹して表に出て来ません。　　　
個人的にはもう少し塩気が欲しい処ですが、鶏出汁とのバランスが有るのでしょう。
話は前後しますが、食べ終わった後に女将さんにスープの事を尋ねたら出汁は鶏だけで香味野菜や昆布とは使ってないとの事。　
出汁の材料が鶏だけで此れほどの味が出せるとは驚きです。　　　　
麺は、ストレートの細い麺でチョイ硬の茹で加減です。　 　　
食感は鶏スープに合ったモチッとした歯応えで、中々美味しいです。
麺量は160ｇという事で多くは有りませんが、スープを味わいながら頂くには丁度良い量です。　　　
具材は、長さ9～10センチのチャーシュー２枚・鶏そぼろ・穂先メンマ・海苔・白髪ネギ・カイワレ・糸唐辛子で、鶏そぼろがホクホクとした食感で中々美味しいです。
又、穂先メンマは程好い柔らかさが有り、チャーは味付けが丁度良く美味しい品でした。　　　　

当初は、「海老にぼしそば」を頂く予定でしたが浮気心が出て仕舞い、今回のメニューを注文して仕舞ったので、次回は「海老にぼしそば」を頂きたいと思っています。　　　　　　
ご馳走様でした。