この日はこちらへ伺いました。以前に一度訪問し、二代看板メニュー？の残り一つを頂こうと何度か再訪を試みましたがふられ続けたお店です。今回は土曜の昼間に伺いましたが、先客4組ほど、後客2組となかなかはやっております。麺メニューは結構豊富にありましたが、前回は野崎ラーメンでしたので、今回は表記をお願いしました。餃子食堂 大來軒でいうところの海賊ラーメンにあたるものです。

程なくして配膳された一杯ですが、器にたっぷりと具がのっかっております。まずはスープを頂くと、少し濁りのある鶏ガラベースの塩味で、全体的に薄めの味付け。麺は中くらいのストレート麺。ゆで加減若干やわめです。上の具は種類と量がとても豊富です。白菜、キャベツ、タケノコ、ワカメ、ニンジン等の野菜類にイカ、あさり、エビ等の魚介類、それに鶏もも肉、ワンタン、ウズラ卵等です。イカは驚くほど柔らかく、さすが中華店と思わせます。後半スープに貝類独特の旨味が染み出て良い塩梅になりました。

他のラーメンと比べると幾分高価な設定ですが、それを納得させる一杯だったと思います。アサリは確実に10個以上は入っており、後半貝のエキスが染み出て旨いです。ごちそうさんでした。