Dr.KOTO
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コメント
どもです！
Ｏｈ～なんてそそられるレポ。
そして間違いないであろうルックス。
卓上アイテムも充実してる様ですし、
訪問したら替え玉必至でしょうねぇ～(^^)
YMK | 2012年6月26日 18:06うん、うんまいｗ
nice50 | 2012年6月26日 19:05おはようございます。
こちらは職場の近くなので、豚骨苦手でも偶に行きます。
豚骨好きの方はこちらはおいしいと皆さん言いますが、私も確かにおいしいとは思います。
でも やっぱり苦手かな～
Stag Beetle | 2012年6月27日 11:54どうもです～。
「もりや」の屋号や移転等の経緯は分かりませんが、足立の「もりや」で食べてるからなぁ。
流石に八柱までは・・・
行っちゃうかもｗ
おうじろう | 2012年6月27日 16:08豚骨好きな人も苦手な人も、このスープ表面に張る油膜を見れば、本能的に興奮を覚えるはず。
その時点で、店側の思惑に乗っかっちゃってますはいｗ
そのまま食べるもよし、何か足すもよし。うんまいっす。間違いないっす。
遠いんでなかなか行く機会もないんですが、職場近くにこんな店があるって羨ましいなあ。
Dr.KOTO | 2012年6月28日 06:11
何がリッチかって、自然に出てきたであろう、上澄み部分のオイリーな光と、遠慮なく載せられた具の数々。特に、チャーシューこんな立派で良いんかい？って訝しんだけど、スープが超しっかりしてるから、全く負けない訳ですねはい。
実直に採られた豚骨スープは、表向き大人しいんだけど、油膜の奥からワイルドな風味が遠慮なく湧き出します。硬麺で頼んだ細麺を啜るたびに、粘着してくるスープ。濃度の高さが奏功し、期せずして豚の旨みを食い尽くせる。
……すみません。硬麺ひとつお願いします。