風呂上りの一杯～(^^)／~~~

嫁さんと共に極楽湯で疲れを癒したあとに訪問です。
店内満席。中待ち5人に接続～後続も続々・・・
そろそろ落ち着いているかと思いきや・・・平日なのにすんごい盛況です。
期待感ＵＰ～ネームバリュ～にビックラポンｗ

店員さんホールは女性スタッフだけで6人。厨房は確認できず・・・
待つこと15分位で2人用テーブル席に案内され自分は表記メニューを嫁さんは塩らーめんを注文します。

店内は新店ということもあり清潔感が溢れますが女性スタッフももう少し・・・
発注から12分程で着ら～です・・・つけめんが先にｗ
更に5分以上待ってのラーメン登場にはいくら混んでいるとはいえこれだけのスタッフがいてこのオペレーションには・・・
根本的な改革が必要と思われます。

先ずは麺だけでいただきます。
麺肌は綺麗ですね～ツルツルな麺は喉越しよくイケますが茹で加減ややヤワメ水切甘目〆加減も・・・
テンションはさらに下がります。美味しい麺なんですが・・・
つけ汁はアマジョッパイ感じで味噌がベースの豚骨魚介スープと融合しています。ググッと感はないまでもソコソコ満足が得られます。
お肉は大き目なものが一枚でヤワホロな食感で蕩けそうです。若干獣臭も感じますがまずまずな仕上がり。
海苔は麺を絡めてからつけ汁にたっぷり浸してから楽しみます。ほんのりと漂う磯の香りがいいですね～
メンマはシナジョリな食感で軟軟で小さすぎです。キクラゲは細切りなものがそれなりに入っていますが存在価値には少々疑問符・・・ナルトは見栄え感にはもってこいｗ

やや残念な感じで完食～スープ割はあっさりテイストを少々いただき終了～
嫁さんの塩らーめんも少し頂きましたがこれまた然り・・・

ご馳走様でした。