そういえば、『オーメン』という恐い映画があった。暑くてこの程度のネタしか思い浮かばないｗ
敢えて意味の説明はいたしません。

つけ汁は、豚骨・鶏・魚介の調和が取れた、甘みのあるまろやかな味わい。悪くはないが、変にまとまり過ぎている感も。初めの数口は「おっ！」と思うものの、しだいに飽きが来る。粘度は弱め。ぬるいのが減点。

麺は、自家製で平打ちの太麺。小・中・大と同料金(９５０円)で、４００ｇの大盛を注文した。
うどんのような噛み応えでコシもなかなかあり、美味しい麺である。水締め、水切りともに良好。厨房内にある製麺室の壁にノートが掛けられており、その日の気温等を記録しているようだ。

具は、麺の上に炙りチャーシューが２枚、レモン。つけ汁内には、チャーシューが１枚、穂先メンマ、タマネギ、万能ネギ。
バラ肉ロールの炙りチャーシューは、味噌醤油ダレが充分に滲み込んでいる濃いめの味。提供前にもう一度タレにくぐらせてから炙っているため、焦げた匂いが香ばしい。１.５センチくらいの厚みで、全体的にかなりのボリューム感がある。ただし、硬めで噛み切るのに苦労する。狙いはわかるけれどワサビは不要と思う。レモンも絞ってみたものの、あまり機能せず。つけ汁の中に入っているチャーシューは、味付け程よく軟らかめで、断然こっちのほうが好み。
大好きな穂先メンマは、他店においても今までハズレはなく、ここのものも納得のいく美味しさで満足。

割りスープは日替わりとのことで、この日はアサリガーリックスープ。どんなものかと興味津々であったが、特に変化は感じられず。ちょっと、奇をてらい過ぎかなと思う。