6/26(火)　19:00頃訪問　待ちなし

どうも、幹事長です。
先の副幹事長のレビューにもある通り、
この日は活動で大塚へ。

自分の班は大塚で気になっていたこちらへ。
冷やしも始まってますね。
後輩が冷やしを注文したので、
自分は無難につけ麺を注文。

15分ほどで提供。
つけ汁は見た目からすでに粘度の高さが伺えます。
麺はよく締められていて、ツルツルで美味しそう。

一口。
予想通り、結構粘度がありますね。
豚骨魚介っぽいですが、魚介は控えめで、
動物系の風味が押し出された、甘めのつけ汁。
一口目はなかなか濃厚ですが、後半になってくると飽きてしまいました。
ちょっと特徴に欠けていて、インパクトはあまりありませんね。

麺は、見た目どおり、ツルツルでコシのある中太ストレート麺。
つけ汁の粘度が相当高いので、よくストレートでもよく絡みます。
むしろ絡みすぎて、少し濃かったですね。

トッピングのチャーシューは麺の上に一つ。
こちらのチャーシューは豚の角煮のような風味。
味付けはしっかりしていて単体では美味しいんですが、
ちょっと臭みがあり、味付けも濃厚で、
つけ汁がけっこう濃いこのつけ麺とは合わないと思いましたね。
つけ汁の中にあったベーコンのようなチャーシューは、
味も控えめで、ジューシーさを味わえて、
良い印象を受けました。
ただひとつしか入ってなかったorz
ワンタンは肉汁たっぷりでとても美味しかったです。

総じて、最近流行りの濃厚豚骨魚介からは飛び出さない、
ちょっと特徴に欠けたつけ麺かなと思いました。
麺の完成度が高く、食べごたえもあったんですが、
ちょっとチャーシューがあまりつけ麺に合ってないという面も感じました。

冷やしに関しては一口だけもらったんですが、
ごまベースかな？さっぱり仕上げられていて、美味しかったので、
今度は冷やしも食べてみたいですね。

ごちそうさまでした。