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6/29(金)10:40 開店20分前で11人待ちに接続 7分遅れで開店(11:07)約25人の行列 
第3ロットで野菜葫コール。野菜の盛りがよく麺を慎重に引っ張り出して食す。こちらの麺は表面がザラザラしたゴワつきのある太平打ちの縮れ麺。このところ二郎でもしなやかに感じるタイプが続いていたので久しぶりに二郎の麺を食べたという感じ。固めに茹で上げられていて柔さはない。レンゲはなく丼から直接スープを飲む。強い醤油に豚の旨みと多めの油の二郎のスープでおいしい。今日は体調によるのか後半こってりさが少しきつくなった。野菜はもやし:キャベツ比7:3でちょうど良い茹で加減。豚は分厚いものが二切れ。しっかり味の浸み込んだ程よい歯ごたえを残したもので食べごたえがある。麺少なめにしたが、腹は十分に膨らんで満足した。

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