6月29日11時15分着
待ち8名 10分後には満席

今回は、江戸川で商用後、新規商談という事で松戸に参りました(^O^)／
松戸といえば、行列店や人気店がひしめく、ラーメンワンダーランドですね！！
以前から気になっていた、こちらのお店に初訪問です。

江戸川区から車でしたので、途中富田さんが気になり、店の様子を見ながら流しました。
いや～長い行列ですねぇ～凄い人気です。
気合い入れて、並び覚悟じゃないと、ハードルが高いですね。
７９．５で「ハードルが高かったら、くぐればいいんだよ！！」と言ってましたが、この場合はそういう問題では解決しないですね。

ナビ頼りに駐車場を探し車を駐車します。
コインパーキングへ突っ込んで！急ぎ足でiphone頼りにお店に向かったのですが!?
意外に外待ちがなかったので、お店がすぐにわかりませんでした。
（通り過ぎるところでした…）
事前情報から行列必至と考えていたので、ちょっと肩透かしの状態です。

今週は神保町で、極めて残念なことがあった後なので、すごいラッキーですね(^O^)／
店内に入っても、先客8名様だったので、更についてますね～。

券売機で、標題をセレクト(^з^)-☆
皆さんの評価の高い「油そば」にチャレンジです。

実は…「油そば」って、以前新橋で食べて、すごい残念な経験がありガッカリ rzだったので、どーしても手を出せないアイテムだったんです。

でも、兎に角さんのレビューを見て、皆さんの評価が非常に高いので、油そばのベンチマークとして必要なのかな？と考えたわけです。

カウンター席に腰掛け、店内のBGMに耳を傾けます～。
懐かしいですね～。花＊花とか安室ちゃんとかB'Zとか、選曲自体も懐かし目のJ-POPですね♪(´ε｀ )

オペは、カウンターが高めなので、ちょっと…よく見えないそんな作りですけど、厨房の作業スペースは結構広くて、製麺機もガラス張りでよく見えてます。
日本製粉さんの大袋がおいてありますね、銘柄は見えませんでした。

待つこと約10分で着丼です。

なかなか！すごいビジュアルですね～美しいです。
黄色みの強い極太麺に、具材がワイルドに、且つ丁寧に散りばめられて、コントラストも最高ですね～食欲がそそられます(^0_0^)

まずは、よーく麺と具材をかき混ぜます。
もちろん予習通り、チャーシューとメンマと海苔は端の方へ待機ですね。

ほぐし鶏ならぬ、コロコロほぐした様な豚（ミィデイアム？）が少々気になるので、麺の最下部（マグマの底）へ埋め込ます。

鰹節と白葱をよーくまぜまぜして～。いただいてみましょう…。
うっまぁ～*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*
油そばって～！こんなにうまいものだったんだ～σ(^_^;)⇒頭を撃ち抜かれました！！

今まで、油そばを馬鹿にしていたわけではないんですが、敬遠していた自分に、ちょっとばかり後悔しました。

それにしても、この自家製麺うまいですねぇ～極太でプリンプリンしてますね～。
茹で加減は、油そばならこんなもんなんでしょうか？
柔らかめですが、モチモチプリンプリンチュルンチュルンですね～GOOD

汁は、油と言う割には、ギトギト感というか、しつこさはあまり気にならず、むしろ和風パスタ風でオリーブオイルで絡めたパスタと言ったら、イメージに近いかも。

動物と魚の風味がバランス良く、出汁の効いたパスタという感じですね～。
キノコやイカそーめん、オクラ等のトッピングでも、鮮度感が出せるんじゃないでしょうか？
納豆もよさげ～ですね（でも…納豆は食べられません…）

チャーシューは、コロコロ豚と比較すると、さほど塩気はきつくないですが、コロコロ豚は、少々塩気と豚臭がきつく感じました(；一_一)
メンマは太目のコリコリで、美味ですね。
海苔はスープがないので、少々食べ辛かったです。
個人的には、刻み海苔の方がこのメニューには合いそうかな？

こちらの特筆する点は、白葱ですね～。
葱臭さはあるのですが、熱々の麺と絡み合って、しな～シャキッ！と美味ですね。

麺量が、250gという事ですが、あっさりと胃袋まで通ってしまいました～。
１／５程度を残して、割りスープをお願いしました。

油そばの割りスープって？
これを、どうやって薄めたら？どんなだろ～？と…まっていて配膳されてびっくり！というか、納得。
濃厚豚魚のスープでした！
これかけたら、全く違うものになりますね。
具と麺を１／３程度残して、割りスープにすれば良かったかもです。

こちらのスープは美味ですね～。
少々魚くんが苦味を発してますが、自分には許容範囲です。

一杯で、二倍楽しめる油そばでした。
ボリュームもさる事ながら、食べるものを楽しませる工夫には脱帽です。

これからは、ちょっと「油そば」にも、興味持ってみよーかな…。
良い物いただきました。