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イブの日で風が強かった。開店３０分前(１０時４５分)に並ぶ１６番目、初回入店ロットにぎりぎりセーフスープ、麺とも文句なし。スープは例によって多少ぬるめなんですが、麺がしっかり熱くバランス取れてます。味玉は、好きなので頼むがあまり甘みの強いこのスープとはあまり合わないかもしれません。点数が低めなのは、たまたまでしょうがチャーシュー不味かった。肩ロースと思いますが部位が悪いのかどうか、筋っぽい感じと肉の味が抜けている感じ、食感がスカスカしていたのでもしかしたら前日スライスした物が冷蔵庫で凍ったかと言うところでした。５，６回は食べてますが初めてでした。自分的には前の炙りチャーシューの方が好みなんだけど。やっぱ少数派ですかね。。
さいたまねぎらーめん
コウスケ（雑種；18歳）
研オナコ
SARU
ノリダー
イブの日で風が強かった。
開店３０分前(１０時４５分)に並ぶ
１６番目、初回入店ロットにぎりぎりセーフ
スープ、麺とも文句なし。
スープは例によって多少ぬるめなんですが、麺がしっかり熱くバランス取れてます。
味玉は、好きなので頼むがあまり甘みの強いこのスープとはあまり合わないかもしれません。
点数が低めなのは、たまたまでしょうがチャーシュー不味かった。
肩ロースと思いますが部位が悪いのかどうか、筋っぽい感じと
肉の味が抜けている感じ、食感がスカスカしていたのでもしかしたら
前日スライスした物が冷蔵庫で凍ったかと言うところでした。
５，６回は食べてますが初めてでした。
自分的には前の炙りチャーシューの方が好みなんだけど。
やっぱ少数派ですかね。。