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「博多ねぎらーめん」@ラーメン&中華居酒屋 一心の写真あー、やっちゃった。地雷オーダー発注しちまいました、はい。「博多ネギ」って謳ってるけど、まさかの千切ネギ(やや太め)かい!
オマケに胡麻油が掛かっててるんで、豚骨スープ本来の味とは食べる前からお別れです。ネギの存在感が凄まじ過ぎて、麺とかスープは完全に喰われてます。失敗した。
スープは背脂を混ぜて作っている分、マイルドでクリーミー。コクもあるし、醤油だれの塩梅もバランスがいいと思います。極細麺の麺を掴む力が強いので、一体感はなかなかの物です。この麺、粉モノ感が強烈で好きだなあ。
…次回は、間違ってもネギラーメン頼まないようにします。普通のラーメンがいいかなあ。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

え~、ココ行ったっすか!?
で、ネギ(苦笑)
博多ラーメンとは言いながら、お店自体に本場な香りは感じませんからね。
ココなら驚きません。
もしかして、私のレビュー見て行かれてたり??
誰も目を向けないお店だろうと思ったので、評価に多少のデフォルメはご容赦ww

おうじろう | 2012年7月3日 14:21

こんにちは。

こちらは王子のレポで存じております。

まあ 豚骨なんで多分行かないとは思いますw

選択ミスをしましたか。。。私はその方が食べやすいかも。。。(^^;

Stag Beetle | 2012年7月3日 16:51

玉子さんのエントリーが引き金になったわけではなく、靖国通りをチャリンコで疾走してる途中、須田町交差点の直前で「ラーメン」って幟が出てるのがず~~っと気になってたんで、機を得て訪問した次第であります。
とは言え、王二郎さんのエントリーを訪問するより先に読破してたのは事実。よくぞ、見破った!お見事w
まあ、ボチボチかなあ…ってカンジで入ったら、予想通りボチボチでした。飲みと〆が一気に楽しめる、いい店なんじゃ?

…と言う事で、豚骨です。そして、ご近所に縁がない人が行くべき場所でもない。同じカネ払うなら、お気に入りのジャンルで攻めた方がいいと思いますぜ!

Dr.KOTO | 2012年7月4日 00:34