なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「赤いかれー麺 激辛 + 半ライス」@かれー麺 実之和 新宿御苑前店の写真880円。2012/6/30(土)、12:00過ぎに訪問。
客入り5割ほど。ジャズの流れるいい雰囲気の店で、女性のみでの訪問客もいた。
卓上調味料なし。ランチタイムは半ライスサービスあり。

シンプルできれいな見た目。
鶏ガラベースのトロトロ和風カレースープ。激辛は辛口の5倍とのことで結構辛い。
辛みはカイエンヌペッパー系?蒙古タンメンより辛いくらい。
カレー味が若干薄く、後味のコクもまた薄い。
[かれー麺]のスープは、後味のコクがまだあったので、辛さに旨みが負けてしまっている印象。

中太縮れ麺。青ネギ4、5cmカットがたくさんに、青ネギの白めの部分の小口切り。軽い湯通しの豚バラスライス3枚。具はそれぞれ良く合う。
スープが熱々過ぎて啜れない。熱々好きだけどスープに粘度があるとちょっとつらいかも。

半ライスにカレースープをかけると、薄いカレーを食べているような印象。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。