Item: 紀州和歌山ラーメン まっち棒 可児店
Rating: 59
Author: 激食ラーメン部 会長

59点

1年ぶりに訪問してみると、メニューにつけ麺が増えていた。醤油か味噌で選択でき、味噌で注文。出てきたつけ汁は、間違えたのではないかと思われるくらい色が薄い。麺を啜ると、味噌は風味の程度であまり存在が無い。では、豚骨が前面に出ているかというと、動物臭は僅かに感じられる程度で、これまた非常にあっさりマイルド。それよりも胡椒辛さが一番強く感じられる。麺は、多加水の太縮れ麺。ツルツルっと喉越しは良いが、インスタントのような安っぽさは否めない。しかも、量的にも非常に少ない。チャーシューは炙っているようであるが、これまた非常に塩辛く、あまり肉の旨味を感じることも無い。う～ん、これで840円とはかなり不満が残る。