Item: 紀州和歌山ラーメン まっち棒 可児店
Rating: 71
Author: 激食ラーメン部 非常勤専務

71点

可児市内にあまり有望店がない中、新しくできたこの店舗に期待して訪問。和歌山ラーメンというと、しょうゆ味イメージしていたが、店内に入ると豚骨の香りが漂う。出てきたスープは、けっこう濁りが入っており、実際一口スープを口に運ぶと濃厚な豚骨風味が口いっぱいに広がる。思っていたより、こってり感は強いが、意外とくどくない。麺はわたし好みの博多ラーメンを思わせるストレート細麺。なかなかいい。チャーシューにはひと手間加えて炙りを入れてあるのはいいが、ボリューム感にかける。全体的には悪くはないが、ひきつけるものがなく、途中で飽きてしまった感は否めない。