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特製煮干しラーメン中:¥950
ライス:¥50

もう数回目の訪問ですが、やっと初レビュー(笑
渋谷での食事はこちらでってのがだいぶ定着してしまいました(*'-')

麺固め、油多め、味普通で注文。
スープはさすがに煮干しを売りにするだけあって、ガッツリ煮干し。
動物のコクもちゃんとありますが、あくまでサブとう感じ。
少々しょっぱめかなー、という感はありますが、だからこそのライスが生きてきますw
ライスはいくら盛ってもおかわりしても良いって事なので、自分はだいたい大盛り1杯頂きますが、このスープはご飯との相性もすごく良いです(*´∀`*)

麺は固め注文で、適度な噛み応えのある茹で加減の太麺。もうちょっと固くてもいいかなー。
濃厚なスープに負けないしっかりした味わいです。
一反木綿はワンタンの皮のような食感で、これはもっと量が欲しくなります。

トッピングは、チャーシューがやや固めで味薄めなもので少々好みとはずれますが、味玉やメンマ等はどれも上々。
大きめに刻まれた葱は、食感的にもアクセントになって良いですね。
このスープならタマネギでも合いそう。

スープ完飲して丼をカウンターに上げると、威勢良く「完食頂きました−!」のコール。こうゆう接客は好印象です。

このテイストのスープは好みが分かれそうですが、ハマったら病みつきになりますね( ´艸`)
渋谷に行く機会は多いので、訪問回数は結構多くなりそうです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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