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「中華そば¥600」@中華そば 幸貴の写真11:33到着 先客2 初訪
 入口の引き戸が三枚です。何気なく左の戸を開けてみると「真ん中」と愛想の無い店主さん。『入口』の文字がドコにも見当たらなかったので、「今の空席状況から判断すると真ん中の戸が入りやすいよ」と言う意味だと思います。先客二名が実食中、時間からの想像ですが、早めに開けてくれるお店なのでしょうか?
 カウンターのみで五席。高台にはグラスが置かれていて、隣りのヤカンでセルフお冷。珍しくワンタンにしようかと悩みましたが結局デフォで落ち着きます。

 コイツは高台に置かれます。んーシンプル!早速スープを啜りますが、何処かで食べた事がある味。昔ながらには間違いないですが、煮干も動物系もバランス良く感じるアッサリし過ぎない優しい味わいです。
 麺は丸いストレート、軽いうねりを呈しています。硬めの仕上がりになっていて、ほのかに甘味も感じます。モッチリとした食感も上々ですネ〜。ボリュームは控え目でしょうか。
 二枚のチャーシューは控え目の味付け、シッカリとした噛み応えにも懐かしさを感じます。メンマは甘い味付けでカンピョウみたいです。
 卓上の調味料は 醤油・酢・胡椒。メニューに餃子が置いてなかったので、醤油に見えた瓶は醤油ダレだったのかもしれません。
 親父さんは外見こそ厳つい感じですが終始気が利いてると思いました。「お子さんにはネギを入れてもいいですか?」「ネギ食べられるの?偉いねぇ 美味しいよねぇ」「ありがとうございました〜 お気をつけて〜」なんて、最初の愛想の無さが嘘みたいです。

シンプルに 人情魅せる ガード下

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こういう引き戸のお店、多分どこから入っても良いんでしょうけど・・
自分はラーメン屋に慣れていないときは、どこから入ってよいかわからない雰囲気に
入店を諦めたケースもあります(苦笑)
今はどんどん入っていけるようになりました(笑)

>最初の愛想の無さが嘘みたいです。

ツンデレオヤジですね(笑)

えこひよ | 2007年12月26日 12:43

ドモですぃ〜!
>シンプルに 人情魅せる ガード下
この写真にアニキの俳句で良いお店なんだな〜と想像出来ます
私もこの手のお店は好きですよ〜
人情のスパイス付きで(笑)

Liberty | 2007年12月26日 13:02

こんにちは☆

台東区の制覇ちゃくちゃく進んでますね〜(笑)

こちら特徴はありませんが、じわじわと来る味ですよね〜。
未採点ですが、個人的には好きなお店です♪

E.T.O | 2007年12月26日 13:37

どうもです!!
いやぁ〜いい写りじゃぁありませんかww
美味そうですよ!!!
駅近情報ありがとございますww

| 2007年12月26日 13:40

どうもです〜。

お〜、シンプル中華そばですねー!
しかも高得点じゃないですか〜。これは行きましょう!!
あっ、昼営業のみですか・・・ならば機会を見て。

3枚の引き戸、私は親父さんに「正解!」と言わせてみせます(笑)!!

おうじろう | 2007年12月26日 14:18

夕方に凄いヤツ行くのに昼もですか?頭が下がります

画像から素朴さを感じますが「かんぴょう」はちょっとぉ、、、
つっけんどんな気性のオヤジさん、終わりよければ何とやら!案外好きかも?こういう人

かんぴょうの 甘さはオヤジの 人柄か

1日1麺 | 2007年12月26日 14:20

こんばんわ〜

う〜ん これは私にも合いそうですね〜
あっさりし過ぎず、コクがある。台東区制覇!

うこんさま | 2007年12月26日 18:40

こんばんは。
あっさり旨そうな中華そば、ですね。
しかも、なかなかの高得点ではありませんか。
でも、都心の駅前ガード下で、昼営業のみ…。
これがハードル高いんですよね。三重苦です(笑)。

nice50 | 2007年12月26日 23:03

こんにちは!流星です。

「麺が硬め」こちらのお店は、この仕上げでなくては美味しくないだろうという気がします。シンプルだけど、厚みのあるスープに合うと思います。かつて食べた時はやわらかめだったので、そう感じております。
もう夜はやってないのですね。最近夜行ってみたら閉まっていたので・・・。夜をやってた頃もハードルの高いお店だっただけに、さらに行きにくいお店になってしまいました。

流星 | 2007年12月26日 23:37

こんにちは。
ここ、行こうかどうか迷っていたお店です。
麺が私好みに近そうです(^_^;)
次回、東京遠征時の来訪候補地にさせて頂きますよw

どんぐり | 2007年12月27日 13:24

おばんです

>何気なく左の戸を開けてみると「真ん中」と愛想の無い店主さん

これは入り直さないといけないのではw

>親父さんは外見こそ厳つい感じですが終始気が利いてると思いました。

意外といい人だったようですねw

Eスト | 2007年12月28日 01:51