Item: 奥津家
Rating: 87
Author: ひぐま

87点

初の訪問。ＪＲ横浜線古淵駅の北、ＪＲ横浜線と町田街道（県道４７号線）の間にある比較的交通量のある道路沿いにある。パッと見、赤地に白色で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１１席ほど。昼飯時、オープンと同時に入店。店は男性２人女性１人で切り盛り。一番奥の席に案内され、壁に掲げられているメニューから、私の定番の「ラーメン（並）（６５０円）」をいつもの麺固めでオーダー。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、ホウレンソウ、ノリ（３枚）、ネギがのっかって、スープは濁りのある茶白色で油たっぷりの家系豚骨醤油ラーメン。喰ってみると、スープは当然、豚骨醤油。家系にしてはマイルドで上品だが豚骨はしっかり感じられる。麺は中太縮れ、酒井製麺製でシコシコした食感。スープを飲み干し長年の宿題店をしっかり堪能した。店を出るころには待ちが６人ぐらいできていた。