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本日初訪問四種のスープを別どりし、提供時に合わせて出すスタイルとのこと前振りで期待感を無用に高めてしまった為か、アッサリとバランスのいいスープは、逆に自分には上品すぎて物足りなく感じてしまった。まぁ、鎌倉という場所柄、このスタイルでいいのかもしれませんが・・・あと、混んでいたせいか、麺も少しだまになっているところもあって、残念でした(T_T)でも、その中でもチャーシューは特筆して美味しかったです。
四種のスープを別どりし、提供時に合わせて出すスタイルとのこと
前振りで期待感を無用に高めてしまった為か、アッサリとバランスのいいスープは、逆に自分には上品すぎて物足りなく感じてしまった。
まぁ、鎌倉という場所柄、このスタイルでいいのかもしれませんが・・・
あと、混んでいたせいか、麺も少しだまになっているところもあって、残念でした(T_T)
でも、その中でもチャーシューは特筆して美味しかったです。