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「塩チャーシュー麺」@一閑人 鎌倉本店の写真本日初訪問

四種のスープを別どりし、提供時に合わせて出すスタイルとのこと
前振りで期待感を無用に高めてしまった為か、アッサリとバランスのいいスープは、逆に自分には上品すぎて物足りなく感じてしまった。
まぁ、鎌倉という場所柄、このスタイルでいいのかもしれませんが・・・
あと、混んでいたせいか、麺も少しだまになっているところもあって、残念でした(T_T)

でも、その中でもチャーシューは特筆して美味しかったです。

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