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「中華そば」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真そこらじゅうで見かける豚骨魚介
叉焼の上にも魚粉がっw

まあ、「またおま系」みたいな言葉で非難される事も多くなってきた豚骨魚介ですが
別に私は、豚骨魚介に変な偏見は御座いません

自分に合う味か?合わない味か?
だけが問題であります(笑)

麺はカネジンの平中太麺
カネジン麺好きだから普通に美味しく食べましたわ♪

茹で加減も丁度よかったと思います

つけ麺を頼んだ人を遠目から見たが
たぶん同じ麺を使っている気がする

豚骨魚介スープ
豚骨の味も魚介の味も充分出ている

たぶん皆さんが想像している通りの味ですわ
いい意味でも悪い意味でも裏切られませんでした(笑)

見た目は粉っぽそうだが、どちらかというと豚骨が勝って滑らかな舌ざわり
舌ざわりだけ言うと【斑鳩】っぽいです
個人的に【斑鳩】好きじゃないので、味はこっちのが好きですがね


スープに漬けるとトロトロする叉焼
味は薄味だが、好感のもてる叉焼でした
御飯に乗せて食べたかったが、この日は喰いすぎ警報が出ていたので止めましたw


総括すると
ベターな豚骨魚介ですな

私は場所的にリピートしませんが
生活圏の人は1回ぐらい食べても良いのでは??ってぐらいのオススメ度です

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