なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【期間限定】とんこつ海老節つけ麺¥750+中盛¥100」@ラーメン山岡家 足利店の写真【山岡家を巡る冒険】

期間限定に滑り込みセーフで実食成功。
ここで喰い逃したらコレクターの名が廃る、のである。
具材はつけダレ側に刻みネギと糸唐辛子、麺側にチャーシュー・味玉・キャベツ・メンマ。
具材そのものに目玉はない、味玉ならあるが。
もっとも味玉標準装備なのはつけ麺祭りの常道なのであるからして。
つけダレは強めな豚骨臭の中に、負けじと海老の香りが漂う。
カエシは随分と甘め。
甘めなカエシに強めな海老の風味で、コイツは中々クドいですゾ。
麺は明るい黄色味を帯びたもので、通常の麺と同スペックと思われ。
麺肌が滑らかな為か、スープの絡みつきがもうひとつ足りない感じがする。
メンマは少々濃い目の味付け。
付け合わせのキャベツが、甘めなつけダレと良く合っていた。

前半は強めな海老も、後半は失速気味。
最後は甘~い豚骨醤油へと変貌していた。
ある意味で、一杯で二度美味しいと言えなくもない。
いや、言えないか。

個人的には味玉を排して、剝き海老まではいかなくても桜海老辺りちょこっと乗せてくれた方がいい。
限定物だから、具材にも目玉が欲しいと考える今日この頃なのである。

ふと、高校時代の同級生で海老アレルギーのアイツの事を思い出した。
高校卒業以来逢っていないが、アイツは元気だろうか。
この『とんこつ海老節』くらいは喰えるようになったのだろうか。

『御馳走様でした』

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

「辛味噌フェア」以降全くソソラレませんw 否、逝ってませんでしww

いやぁ、結びの一文があまりにセンチメンタルな内容で
「萩原、大丈夫か!?」
を思い出してしまったことは言うまでもありませんw(笑)

にばりき | 2012年7月14日 18:07

さん

期間限定しか喰ってまへんw

萩原氏に何があったのでしょうwww
それを考えると夜も眠れ…ますwww

嘆きの六連星 | 2012年7月29日 02:16