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控え目に浮いた背脂がスープの旨味といい感じに合います。うまー。そして、大量の野菜から適量をご飯に移して、その都度辛味噌だれで食います。うまー。最初はスープ本来の味で食って、途中から魚介醤油だれを軽くひと回しすると、またひと味変わります。辛味噌だれは普通の赤味噌と違って、コチジャンみたいな甘ったるい味なので、こっちはスープに混ぜるといまいち。最後、卵かけご飯をスープに投入してとき卵風に~。ちょっと肉がぱさつき気味なので-5点で。でも美味しいです。再訪します。
こんばんは~ 実はつけ麺も食べた時思ったんですが ここの卓上調味料ってスープの味かなり変えてしまいますよね やはり塩の特徴だと思うんですが…
こんばんは。 そうですねー。元のスープは優しい味わいで好きなので、出来ればご飯用のお茶碗を1つもらって、そっちで色々まぜまぜして食べてみたいのですが。ちょっと恥ずかしいので、未だに実現してません。
最後、卵かけご飯をスープに投入してとき卵風に~。ちょっと肉がぱさつき気味なので-5点で。でも美味しいです。再訪します。