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2012年7月9日訪問。燕三条系でしょうが、一瞬八王子系のラーメンかと思いました。辛味のない、キザミたまねぎ、濃目の醤油、たまねぎの甘みが引きたつ油。麺を持ち上げると、最近では少なくなった太麺。い～い太麺ですね～。煮干の香りがたちます。麺は240gとあり普通でも多めかと。濃い醤油ですが塩辛くないです。甘めの醤油が嫌いな方には口に合わないかもしれませんが、私の口には合います。おいしいです。途中で、良かったらどうぞと出された絞り機でにんにくを搾り入れてみましたが、このラーメンの場合は入れないほうがよいと思いました。出汁の香りが薄まってしまいます。きっと豚骨には合うんだろうなと思いつつ。スープを飲みきってしまいました。ご馳走様でした。またきます。
ぺんぎんA
A.U
さんちゃん
⚠二郎系豚理餡家系野郎麺類最高！
チャーミー
燕三条系でしょうが、一瞬八王子系のラーメンかと思いました。
辛味のない、キザミたまねぎ、濃目の醤油、たまねぎの甘みが
引きたつ油。麺を持ち上げると、最近では少なくなった太麺。
い～い太麺ですね～。煮干の香りがたちます。麺は240gとあり
普通でも多めかと。濃い醤油ですが塩辛くないです。
甘めの醤油が嫌いな方には口に合わないかもしれませんが、私
の口には合います。おいしいです。
途中で、良かったらどうぞと出された絞り機でにんにくを搾り
入れてみましたが、このラーメンの場合は入れないほうがよい
と思いました。出汁の香りが薄まってしまいます。きっと豚骨
には合うんだろうなと思いつつ。スープを飲みきってしまいま
した。
ご馳走様でした。またきます。