PM20：30L.O.ギリギリ!!!
先客3名。後客なし。
前々からきたかったこちら・・・まさかL.O.があるとは知りませんでした・・・。とりあえずまだ暖簾が出ていたので入店!あぶねー!!ギリギリでも威勢の良い掛け声が聞こえてきてホッとしました。
注文は決まっていたので一目散にオーダー♪待つ事5、6分到着です♪
とても綺麗なスープに食欲が一際そそられます♪
まずはｽｰﾌﾟを一すすり・・・・うーーーん!うまい!うすーく膜のかかった油がアツアツさをかもし出して、豚・鶏の旨みが際立ちますよー♪塩加減もちょうど良い塩梅ですが、あっさりとした見た目とは違い濃厚に感じました。
バターを溶かすと甘みが増すのと、スープの旨みがさらに増して感じます。
麺はやや平打ち乱切り気味の太麺。モチモチ・プニプニの食感は堪らないですね♪スープも良く絡まって最後まで美味しくいただけます。
具材は、コーン・メンマ・白髪ねぎ・カイワレ・でかめのチャーシュー3枚。メンマは味がしっかりしみていますね。が、このスープにはもうちょっとあっさりしたものが良いかなと感じましたが、食感が良し。チャーシューがこれまたうまい♪噛み切れなそうでちゃんと噛み切れるのが絶妙ですよ。このスープにすごい合ってる。味付けのバランスが絶妙でした♪

日が良かったのかとても満足できる一杯頂きました♪ご馳走様でした♪