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「ラーメン小、生卵」@ラーメンかじろうの写真2012年5月24日訪問。
ここは二郎インスパイア店。
お昼の訪問で待ちはなかったものの、店内は混んでいた。
ラーメン小とトッピングで生卵の食券を購入。
価格は650円+50円。
ここはコールはなく、用紙に記入する。
野菜は普通、ニンニク増し、アブラ増し、カラメ増しにした。
スープは豚骨醤油で背脂が氷山のごとく大量に浮いている。
カラメにしたので味は濃い。
麺は太麺でスープによく絡む。
野菜はもやしとキャベツが8対2といったところ。
豚は肉厚で本家二郎と比べると若干サイズが小さい気がするが2枚ある。
途中で生卵を溶いて投入し、スープはまろやかに。
全体的にはCP的にも優しく、久々にインスパイアの中では結構近かった感じがした。
千葉市内で二郎系が食べたくなったら迷わずここに来るだろう。

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