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80点
とんこつラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 かがり（京都府八幡市）暴走でっぱ

「とんこつラーメン」@麺屋 かがりの写真右京区西院からの移転営業みたいです。

具はロースの焼豚、水菜、ネギです。
豚骨ベースの鶏ガラスープかな。豚骨の中にまろやかさがあり、又、脂は殆ど浮いておらずモチッと感の有る麺との相性も良くて最後までスッと食べられます。
焼豚は柔らかく、スープの味を邪魔しない程度に味付けされていてなかなかの出来…

680円

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