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土曜の14時20分頃訪問。店内に入ると、空いていたのでテーブル席へと促されます。一番手前のテーブルに着席。すぐに水と使い捨ておしぼりを持ってきてくれます。卓上に置いてあるメニューを見て決め、少しして声を掛けて口頭にて表記メニューの注文を済ませます。

店員さんは2人。先客は・・・テーブル席が比較的しっかり仕切られているのであまりよく見えないのですが、たぶん1人。店内は右手が厨房で、それに向かう形でカウンター席。あと、店内左手および奥のほうはボックスタイプのテーブル席となっているようです。駐車場の案内もあった気がしますし、付近の家族連れをメインターゲットとしているのですかね。卓上調味料はコショー、醤油、ラー油、酢、塩、七味(個包装)、ギョーザ用の味噌タレ。今回注文したのは豚骨醤油系の一杯ですが、清湯系もあって、「きいそば(黄そば)」といいます。うどんダシで中華麺をいただくようなイメージらしい。

らーめん到着。いただきます。具はチャーシュー、ネギ、もやし。チャーシューは比較的厚めのバラが2枚乗っています。うん、初めはちょっと強めの苦みが気になりましたが、慣れれば問題ない。硬さや脂の感じも程よくおいしいです。麺はストレートの細麺。コシはやや弱めで、もち感を感じる歯ごたえです。スープは豚骨醤油という言葉の響きよりはだいぶあっさりしています。もやしの味が染み出しているせいも大きいのですが、野菜っぽさを感じ、優しい味わい。粘性もほとんどありません。乳化度も低い。メニューが豊富で、ちょっとした定食も用意してあるので、家族で来るには近くにあったらいい店だと思います。

食べ終わり、店内手前のレジで会計を済ませて店を後にします。ごちそうさまでした。

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