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「たんろん鶏魚介ラーメン」@ラーメン たんろん 本店の写真らの道5軒目、らーめん専門 和海から2号線に戻ってさらに西へ西宮まで進み、こちらへ伺いました。こちらはらの道全店舗中個人的に一番訪問しやすいありがたいお店です。前回はもう3年ほど前に訪問したきりで実に久しぶりの再訪となりました。夜の9:00過ぎで店内はほぼ満席。外には待ちが発生しており人気があるようです。限定等もありましたが、こちら新メニューとあった表記を注文しました。

少しして提供された一杯ですが、パッと見たところ綺麗なピンク色のチャーシューが食欲をそそります。スープはやや茶濁して濃いめのスープカラーをしています。表面には厚めの油層があり、これが魚介強めの風味。スープ自体はややとろみを感じる、しっかりとした鶏の味わいがありました。麺は中くらいのストレート麺、やや丸みのある形状でがっしりとした食感で存在感がありました。チャーシューは上述のもの2枚、レアー状態で肉の旨味がしっかりと出てきます。その他にトッピングはネギ、メンマ、海苔です。

なかなか濃厚な鶏ベースに魚介を感じてかなり美味しい一杯でした。店内見渡すと先ほどらーめん専門 和海で見かけた方がちらほらとおられました。ごちそうさんです。

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