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600円。2012/7/15(日)、16:00前。散々たこやきを食べ歩いた後に締めで訪問。連休なのもあってか、昼時は観光客で待ちができていたが、時間外せば空いている。先客は2組のみ。道路に面した店内オープンスペースに畳とテーブルの店構え。メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。券売機に手購入。後で気が付いたのだが、ラーメンの写真にモヤシが盛られているが、モヤシは載ってない。ずいぶん古い写真のよう。さすが大阪、突っ込みどころがある。座るといい感じに獣臭。無料トッピングのニンニクミジン、ニラキムチ、キムチがカウンタにどんぶりで置いてある。硬めで注文。ササッと提供。提供前にサラッとレンゲ一杯弱くらいのカエシが入るのが見えた。スープは塩とんこつ(わずかに醤油)。嗅ぐと獣臭あるが、すごくあっさりで、後味のない薄めとんこつ味。口に含むとスープ自体には獣臭さはない。呑んだ後の締めに最適な味のようだ。ニラキムチ、ニンニクを無料なのをいいことに、大量に投入。ニラ、キムチ、ニンニクの味が前面に出るが、豚骨スープが底を支えるかたちで活きる。写真のモヤシは入ってないが、青ネギ多めに入っているのは嬉しい。チャーシューは薄いのが三枚。硬めだが、噛むほどに甘みが出る。細ストレート麺は、硬めで頼んでも少し柔らかいくらいの食感。麺量は少なめ。無料トッピング考えるとCP、味非常に良い。
連休なのもあってか、昼時は観光客で待ちができていたが、時間外せば空いている。先客は2組のみ。
道路に面した店内オープンスペースに畳とテーブルの店構え。
メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。券売機に手購入。
後で気が付いたのだが、ラーメンの写真にモヤシが盛られているが、モヤシは載ってない。ずいぶん古い写真のよう。さすが大阪、突っ込みどころがある。
座るといい感じに獣臭。
無料トッピングのニンニクミジン、ニラキムチ、キムチがカウンタにどんぶりで置いてある。
硬めで注文。ササッと提供。提供前にサラッとレンゲ一杯弱くらいのカエシが入るのが見えた。
スープは塩とんこつ(わずかに醤油)。嗅ぐと獣臭あるが、すごくあっさりで、後味のない薄めとんこつ味。
口に含むとスープ自体には獣臭さはない。呑んだ後の締めに最適な味のようだ。
ニラキムチ、ニンニクを無料なのをいいことに、大量に投入。
ニラ、キムチ、ニンニクの味が前面に出るが、豚骨スープが底を支えるかたちで活きる。
写真のモヤシは入ってないが、青ネギ多めに入っているのは嬉しい。
チャーシューは薄いのが三枚。硬めだが、噛むほどに甘みが出る。
細ストレート麺は、硬めで頼んでも少し柔らかいくらいの食感。麺量は少なめ。
無料トッピング考えるとCP、味非常に良い。