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「塩味ワンタン入  980円」@かもめ食堂の写真初訪問は12.4.29。
麺友、まーさんがあまりにも強くオススメするので共に行きました。
また、彼が言うにはワンタンが最高だと。

カウンターに座り今回は塩をチョイス。
残念ながら厨房は見えず。

ラーメンが着丼。
なかなか美しい透明なスープ。
スープをゴクリ。
むむう、ウマいっ‼

スープは鶏ガラベースに魚介系を足した感じだろうか?あっさり、そして病み付きになる味。ほとんど飲み干してしまった。
あとでわかったが魚介類を二日間塩漬けした特製の塩ダレと、鶏ガラベースに鯛干し、昆布を加えたダブルスープらしい。
麺は中細のちぢれ麺で自分好み。

ワンタンはモチモチしてて、なるほど麺友が言うとおり美味。
今回は煮玉子は入れず、ワンタンにしたが煮玉子(かもめの玉子)もかなり気になる。
あと、サイドメニューのメンチカツもうまいらしいです。

ここは、リピーターになること間違いなしっす。

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