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「手打ちラーメン(¥650)」@らーめん酒房 平八朗の写真仕事で、郡山駅へ。 近くにラーメン屋さんはないかと歩いて見つけました。 なにやら手打ち麺の店らしいということで入店。 福島では、手打ちで外れたことがありませんので。
らーめん酒房という店名ですので、夜はお酒も飲めるのでしょうか。 なんてことを考えてるうちに程なく着丼。 見た目シンプルで、白河系の様相です。 表面のキラキラ鶏油が、食欲をそそります。
まずは、スープから。 鶏ガラベースのあっさり醤油で、いたってシンプル。 しかし、丁寧な仕事がされているスープです。 塩分濃度も適度で、美味しく飲み干せるスープです。
麺は、平打ちのツルシコ麺ですね。 さすが手打ち、しっかりしたコシがあって、のど越しもスープの拾いも申し分ありません。
具材は、固めのチャーシューに海苔、ネギ、メンマと、全てが特筆のないシンプルなもの。
しかし! この美味しい手打ち麺をより美味しく食べさせるためだけに存在する、シンプルなスープと具材と思わせるラーメンです。 

スープ15+麺20+具材15+接客15+その他20=85

おそらく、データベース順位だけを見ていたのでは、決して出会えないラーメンだと思います。
美味しかったです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

此処も気になってていずれ訪れようと思ってた店です。
なかなか良さげですね!
今度郡山に行く機会があったら候補に入れときます!

酒乱 | 2012年7月18日 21:34

こんばんわ

美味しいスープに美味しい麺
コシがあって、喉越しいいって最高
ここは遠すぎるので行けないと思いますが・・・

| 2012年7月18日 22:41

毎度~

旨げオーラが出てますな~w

福島か~
いつか行けたらええんやけど~w

アカンな~同好会 | 2012年7月18日 23:16

まいど。
美味そうです。
ほんとこのビジュアルは…。
裏山。

したん | 2012年7月19日 00:22

どもー。

郡山ですか。
水戸あたりからだと,いくらでもイケそうですが,私のところからだとちと遠いな~。
福島はまだ1店なのでそのうち!

Ra.Ibasen | 2012年7月19日 00:30

おはようございます。
白河系ラーメン美味しいですよね~
隠れた名店って本当にあるんですよね~

あらけん | 2012年7月19日 08:06