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「塩らーめん由布姫」@麺屋信玄の写真7月13日(金)18:30ごろ、久しぶりの訪問。

先客は4人程度。空席は半分以上。

ヨメさんとラーメン食べるときは、二種類をシェアして食べます。
今回の信玄さんでは、由布姫と醤油信玄。

このレビューは由布姫のレビューです。

注文後、10分程度で着丼。

「姫」という文字がぴったり当てはまる、見た目にも上品な塩ラーメン。

トッピングは、丸い麩が2つほど、わけぎ、のり1枚、ちょうどいい歯ごたえのメンマ、そして焼いていないと思われる鶏肉が3枚。やわらかくていい感じ。

麺はちょいウェーブめの細麺で、量はちょっと少なめでした。でも、ゆで加減は絶妙。シコシコ感が心地いい。

スープの味は、鶏がら系で、ホントにさっぱりした塩味。きっと女性受けがいいはずです。

さっぱりした塩ラーメンを食べたい時にお勧めの一品!
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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