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「醤油信玄らーめん」@麺屋信玄の写真7月13日(金)18:30ごろ、久しぶりの訪問。

先客は4人程度。空席は半分以上。

ヨメさんとラーメン食べるときは、2種類をシェアして食べます。
今回の信玄さんは、由布姫と和風信玄。
このレビューは醤油信玄のレビューです。

注文後、10分程度で着丼。

チャーシューがたくさんのっかっていて、個人的に好きなビジュアル。

トッピングは、わけぎ、のり4枚、ちょうどいい歯ごたえのメンマ、そして由布姫にも入っていた、焼いていないと思われるヤワヤワ鶏肉が3枚、そしてあぶってある味のしみこんだチャーシュー2枚。どちらもウマウマ!お肉がが二種類乗ってるのって、今までではメガガンジャのアブリラーメンぐらいでしか経験してない。しかも鶏と豚のダブルははじめてかも。

麺はちょいウェーブめの細麺で、量はちょっと少なめでした。でも、ゆで加減は絶妙。シコシコ感が心地いい。

スープの味は、鶏がら系でコクのあるさっぱりした醤油味。個人的にはなかなか好きな味です!

ここはラーメンの種類がとにかく豊富・・・次回は勘助いっちゃいます!

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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