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「煮番搾り(中盛)800円」@東京煮干中華そば 三三㐂 大森の写真7/20(金)PM8:12 先客7名、後客7名
週末ラー食!!!!、東京駅ラースト通過も、六、ほん、ジャン、、、
待ち席あふれてます。 断念、、、
京浜東北に飛び乗り、、、頭の中は、、どこに行こうか、、、???
大森駅で降ります、右か左か、、、、えい!!右だ!!!!
激寒??の冬日???
東京駅で、つけ麺orまぜそばに、ロックしちゃってるので
とろりには、たどり着けませんでした。
待つこと暫し、、、右隣、スマホでテレビ観戦中。
左隣、パソコンで映画鑑賞中、、、週末リーマンズは、こうなのね???
ご主人手際よく、後輩指導しながら作業しています。
着丼、撮影後、麺をいただきます。
ぬるむち、、、麦水つまみの、麺揚げいただいているからか?
麺の香りが、いまひとつです。
たれをひとなめ、つるりといただきます。
強烈な、魚粉香に、麺が負けてます。
さらりとつけたり、泳がせたり、いろいろ試します。
温いな、、、、こんな冬日は? とろりか、麺硬あつもりか??
のりを絡めたり、しなちく絡めたり、やわらか豚君絡めたり、、、
迷走ずばずばいただき完食!!!!
スープ割りいただきました。皆さん30秒以内には、いただいてます。
香り復活、もっと熱くても良いな、、、
ご馳走様でした!!!!
体調復活後、麦水なしで、再チャレンジします!!!
感動の、煮番を求めて!!!

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