土曜日の14時前に行ってきました。久しぶりです。
14:30からお昼休みなので急いでいきましたが
前客5名、後客8名と盛況で、帰るころには満席になっていました。

さて掲題のメニューですが、前に追加されたことには気付いていましたが
あまり豚骨に興味なかったので、いつも選択肢から除外されてました。
ところが最近、ちょっと美味しい豚骨が食べたくて
近場でいろいろ探していたもので･･･。
かなりフラれまくって来ましたが。

ラーメン王子さんのレビューを見て、
もしや？･･･と食べに出かけたのですが、
これが大正解！
この博多ラーメンはウマイです。

中ラーメンのモリに比べると、
見た目はえらく小ぶりの平たい一杯に見えますが、
スープはさらっとしているワリに味が濃厚で、
臭みはないですが豚骨をしっかり感じられます。

水っぽい野菜類がのっていないせいか
少し塩分高めに感じますが個人的には高評価。
濃度とあいまって、なかなか攻撃的な仕上がりです。
中ラーメンのスープの方がマイルドに感じます。

ビジュアル的に寂しい気がしたのは、ノリがなかったからかな？
トッピングにキクラゲもなくて･･･玉子以外にイジれませんでした。

途中でゴマをすり、ニンニクをクラッシュ、
更に醤油ニンニクを投下しつつ味の変化を堪能し完食。
この店でここまでウマければ、もはやブレはないでしょう。
久しぶりに間違いのないトンコツに出会いました。