蔵前に行ったときに行きたかった、むささんじんへ
食券を買うのに慣れてしまっている今日この頃。こちらはメニューを見てからオーダー。
ラーメン小を注文。ほかの店舗のふつうの量らしいが、なぜ、小をつけるかが疑問。
普通にラーメンにすればいいのに。カウンターのみの店内。たまねぎを刻んでいる音だろうか？
店内に響く。そうこう考えているウチに着丼。お～おいしそう。野菜もたっぷり。うれしいですね。
スープを一口。おいしい。あまり玉ねぎは好きではないが、スープによく合う。
丁寧な仕事ぶりの店主の思いが伝わる一杯ですね。野菜は多くてＧ系とは全く違う上品なラーメン。

ラーメン自体は高評価です。ただね、カウンターなのに、ラーメンの提供を店主自らではなく、
従業員さんにさせるんですよ。遠かったり、テーブル席ならわかるのですが、わざわざお願いしますと
ゆって従業員さんが提供。カウンターに座って目の前なんだからできれば作り手の店主からお待ちどうさまとゆってほしかったな～。あと、目の前で従業員さんを注意するのも食べていてちょっと気分を害します。ラーメン自体が美味しいのだからそういうところを大事にしてくれたら最高の一杯になるのでは。
でも何はともあれごちそうさまでした。