7/24　PM7:35

今日は上田市の醤丸さん、昨年の9月の頭以来なので、約11ヶ月ぶりの訪問です。
火曜日は定休のお店が多く、訪問候補を考えるのにも悩みます。
とりあえずは自宅に比較的近くて年中無休、そして冷やし系がありそうなお店ということで、今日はコチラを選びました。

訪問は夜7時半過ぎ、入店すると店内のホワイトボードに夏季限定の「豚冷しゃぶつけ麺」（900円）が提供されている旨の案内があります。
テーブル席に案内されて着席すると同時に注文、大盛無料とのことなので大盛をお願いしました。
麺は約10分で到着です。

つけ麺は加水高めの細麺、そこに刻みネギが浮いた若干ピリ辛のアッサリ醤油のつけ汁、そして豚しゃぶ肉、味玉、ネギ、ミョウガ、青紫蘇などの具材が別盛で提供されます。
あと、味変アイテムとしてゴマダレが入った小皿も一緒に提供されました。
では早速頂きます。

まず麺ですが、結構盛りが良く、300gはあるかと思います。
茹で具合は固くも柔らかくもなく中庸。
これをつけ汁に浸けて啜ると、アッサリ醤油の中にほど良い甘味と微かな酸味を感じます。
最近は豚骨醤油のつけ汁に食傷気味だったので、アッサリつけ汁の味わいは意外にも美味しいです。

別盛の豚しゃぶなどの具材も一緒に浸けて食べ進みますが、予想した通り、途中で少し飽きが来ます。
それを見越してか、小皿のゴマダレが一緒に提供されていたので、ココでつけ汁にタレをIN。
確かにつけ麺としての味わいがガラリと変わりました。
でも、アッサリ醤油のつけ汁とゴマダレはキレイに混ざらず分離した味わい。
美味しい味変にはなりませんでした。
個人的な好みで言えば、この味変アイテムはいらんかも…。

それでも麺・具を食べ切り、残りのつけ汁を啜ってみるも、ショッパイしどうもしっくり来ません。
ゴマダレが入っていてスープ割りという雰囲気でもなかったので、つけ汁は残して終了です。
とりあえずの冷やしでお腹は満たされましたが、気分的には満足出来ませんでした。
昨年、豚魚のコッテリめで冷たいつけ汁のつけ麺が夏季限定で提供されていましたが、ソチラはかなり旨かったんですがね～。
そのイメージが残っていたので、今回の冷やしは少々残念でした。
今年も冷たい豚魚のつけ麺が提供されないかなぁ…。

◆追伸
　つけ麺はあまり食べないと公言していた「つけぽんちゃん」ですが、言ってる先からつけ麺食いました。
　その辺は軽くスルーしといてください。（笑）