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移転後初訪。なんか狭くなりましたね。チャリも止められないしちょっと不便になったかな。本日のスープはおっと思うほど当たり。豚骨の出汁が十分で家系の味を堪能できました。麺は大橋製麺多摩と書かれた麺箱があったのでそこなんでしょう。酒井の麺と比べるとちょっと甘みに欠けるような気がしないでもないですが、美味しい麺です。トッピングは家系標準。近くにある洞くつ家と比べるとちょっと劣るイメージでしたが美味かったです。まぁ、武蔵家も洞くつ家もスープの出来は運しだいなんですけどね。
脂太郎
たこすけ
なお
GREAT
移転後初訪。
なんか狭くなりましたね。チャリも止められないしちょっと不便になったかな。
本日のスープはおっと思うほど当たり。豚骨の出汁が十分で家系の味を堪能できました。
麺は大橋製麺多摩と書かれた麺箱があったのでそこなんでしょう。酒井の麺と比べるとちょっと甘みに欠けるような気がしないでもないですが、美味しい麺です。
トッピングは家系標準。
近くにある洞くつ家と比べるとちょっと劣るイメージでしたが美味かったです。
まぁ、武蔵家も洞くつ家もスープの出来は運しだいなんですけどね。