Item: ジャンクガレッジ 甲府昭和店
Rating: 80
Author: 5656 (活動超停滞中)

80点

7/26　PM5:30

本日3軒目はコチラ、ジャンクガレッジ甲府昭和店さんです。
ナカナカ県外遠征出来る機会、特に私は信濃の国からお江戸方面に上る機会が少ないので、ジャンクガレッジさんは訪問してみたいお店のひとつでした。

このお店もアチコチに展開されているようで、ここ甲府昭和店はイオンのフードコート内にありますが、甲府遠征で近くのお店を回った機会でしたので、立ち寄ってみました。
ま、実を言うとコチラも長野せーはさんのレポがキッカケで存在を知り得たのですがね。
ホント皆さんの情報は有難いものですね。（笑）

さて、コチラへの訪問は夕方の5時半。
広いフードコートでは夕飯前の小腹満たしのために食事をする若者がアチコチに。
私はまぜそば系を食べてみたかったワケですが、店頭メニューに冷やし系のまぜそばがあるのを発見。
今日はまだ冷やし系を食べてなかったので、冷しまぜそば（750円）に決定しました。
2軒目から少し時間を置いていますが、流石に3食目となると中々消化が追い付かないため、コチラでは並盛で。
注文から約10分、フードコートでお馴染みの発信機に呼び出され、セルフで取りに向かいます。

ちぢれ太麺の上にはチャーシュー、レタス、べビースター、揚げニンニクチップ、刻みニンニク（無料トッピ）、刻み海苔、削り節の具材、そこに特製ドレッシングが掛かっています。
麺を混ぜると、丼底に醤油ダレが見えます。

特製ドレッシングはドロりとしており、太麺に良く絡みます。
何味と表現したら良いか分かりませんが、コクと旨みがあり、辛みのある醤油ダレと混ざることで、締まった美味しさになっています。
太麺もしっかり締められて、コシが楽しめるもので旨し。
節粉もしっかり効いていますが、先ほど食べた豚魚の味わいがまだ残っていたため、ここでの節粉はチョット食傷気味ではありました。
何も食べていない状態であれば、もっと美味しかったに違いないかと…。

具材のチャーシューは、冷たい麺の中にあってほんのり温かい仕上げ。
ちゃんと分かってますね。OKです。（笑）
そしてレタスの瑞々しさは、コッテリの中にあって良い口直しの働きをしています。
個人的には冷たい茹でキャベツの方が合っているような気はしました。

他には刻みニンニク、揚げニンニクチップ、べビースターがイイ存在感を出していますね。
全体としてはちょっとショッパーでしたが、夏仕様に上手くまとめ上げたまぜそばと思いました。
夏で食欲は落ち気味、だけど少しコッテリした冷たい麺が食べたいという時にバッチリです。
（そんなヤツいるか？）
大変美味しくいただきました。

◆追伸
　この一杯でプチ遠征は終了です。
　いずれのお店もそれぞれの美味しさがあって、楽しい遠征でした。
　お江戸方面でBMしているお店が沢山あるんですよね～。
　涼しくなり始める頃には遠征したいと思ってマス。

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2012年7月30日 06:49投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

ジャンクガレッジ甲府昭和店さんでは冷しまぜそばなんてメニューが有るんですね。
自分も都内のお店で食べてみようかな～
＞個人的には冷たい茹でキャベツの方が合っているような気はしました。
自分もそう思いますww

ayashi | 2012年7月30日 09:43

KMです。
今回は甲府ですね。
ここは円熟屋さんの近くですね。
やっぱり対抗して工夫したメニューを出すのですね。
暑いときしかないメニューは今食べておきたいですね。
冷たいのはやっぱり麺の腰ですね。

KM | 2012年7月30日 10:28

こんにちは。

ジャンガレの冷やしですか！
ドレッシングが、妙にウマそうな。。。
これは逆に、食欲を掘り起こしそうな一杯ですよ。
ああウマそう！

hima | 2012年7月30日 11:34

こんばんは。

ジャンガレさんは、その昔大崎の「六厘舎」さんの隣にあった頃、行ったままです。その後、大宮に移り、
今でこそ「東京ラーメンストリート」など幾つか出来ましたが、再訪に至っておりません。
久しぶりに食いたくなりましたが、甲府って、近そうで遠いんだよなー、近くに行ったら寄ってみたいな。

チャーチル・クロコダイル | 2012年7月30日 22:46

ayashiさん、こんばんは。
ジャンクガレッジさん、冷やしまぜそばだけでなく、カレーまぜそばなんかもあるようですね。
近くにあれば、もっと色々試せるんですけど…。
遠征に出て楽しい反面、帰りには寂しくなるキモチもあります。（笑）

KMさん、こんばんは～。
円熟屋さん、途中にありました。
RDBで調べると系列店もあるんですね。
しかも上位に食い込んでいるので、美味しいんでしょうね。
後で後悔してしまいました。（笑）
冷やしはコシ、分かりますね。
暴れるようなコシが楽しいですからね。

himaさん、どーもです。
このドレッシングは味噌っぽさもあり、ピリ辛で中々美味しかったですよ。
お腹が空いている時に食べれば、更に旨かったでしょうね。
ホントはじっくりと味わいたいんですが、遠征時のつらいトコですね。