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2012.7.26 21:30 先客4。後続0。こちらにも、もう何回も足繁く通うが初レビュー。今回は豪快に豪快ら〜めんにしてみました。スープは塩豚骨っぽいのだが、あくまでも豚骨・鶏ガラをサブにしているのか、マグロ節メインの和風スープ＋白湯スープのブレンドという定義。麺は透き通ったもちもち感のある中太麺。細身の支那竹に万能ねぎ、そしてトロッとした柔らかいチャーシュー。また、柚子が少々入っており、後半の飽きを解消してくれます。スープの味は少し塩豚骨の『蓮花』に似ているかも。美味です◎
コバト
コバト
なつ
Mr.N
ましゃぺい
こちらにも、もう何回も足繁く通うが初レビュー。
今回は豪快に豪快ら〜めんにしてみました。
スープは塩豚骨っぽいのだが、あくまでも豚骨・鶏ガラをサブにしているのか、マグロ節メインの和風スープ＋白湯スープのブレンドという定義。
麺は透き通ったもちもち感のある中太麺。
細身の支那竹に万能ねぎ、そしてトロッとした柔らかいチャーシュー。
また、柚子が少々入っており、後半の飽きを解消してくれます。
スープの味は少し塩豚骨の『蓮花』に似ているかも。
美味です◎