７／２７
濃菜つけ麺 ７８０円（中盛まで無料）
カレベジ １００円

三周年を機に新メニューを出したというので、久々に限定以外で訪問です。
今回加わったのは、「ジロベジ」シリーズに「カレベジ」と「すっぱベジ」の二種類。
で、今回は密かに前から切望していた「カレベジ」狙いです。

１９時２６分入店。
先客１０人、後客９人。
９分ほどで提供です。

デフォの状態のつけ麺に関しては、いつもと変わりが無いので省略。
しなやかなコシを持つ麺と、濃厚な豚骨のスープ。
相変わらず、デフォでも十分な旨さです。

カレベジは簡単に言ってしまえば、ジロベジにカレーペーストを乗せたもの。
あと、何故か魚粉もちょろっと乗っていますが。
カレーはココナッツミルクに数種類のスパイスを混合したもので、それこそタイカレーをそのまま移行した感じ。
辛味よりはマイルドさを押し出した雰囲気ですね。

で、これをスープに溶かし込む。
ココナッツミルクの影響か、マイルドさがかなり強調された印象ですね。
スパイス感は軽くアクセント程度。
魚粉が厚みを形成し、意外と上手く機能しています。
全体的には、最後までマイルドさを保ったまま行くって感じです。

最後はスープ割りでフィニッシュ。
鰹が効いたタイカレーってのも、なかなか面白く頂くことが出来ました。

あくまでもベースのスープは壊さず、カレーの風味を与えたといったところ。
個人的にはもう少し辛味があっても良さそうですが、辛味が強すぎない方が万人に受け入れやすいかな？
今回は敢えて卓上のカレー粉を試さなかったけれど、辛味を増したいなら、それもありかも。
まぁ、それは別の機会に試すとして…。
今度は「すっぱベジ」を試すとしましょう。

他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/6933534