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70点
らあめん[ラーメン/豚骨]
らあめん 渋谷三丁目（東京都渋谷区）Dr.KOTO

「らあめん」@らあめん 渋谷三丁目の写真万人向けの食べやすさを徹底して追及すると、豚骨の場合、特有の臭みが邪魔で仕方あるまい。そんな中で、旨みを残して臭みを取り除く事が出来るかと聞かれれば、このラーメンを紹介する事で事足りるだろう。
味と油は増減が可能だが、全て普通で頼んだ場合、たれと油が控えめなスープの奥に、存在感のあるコクが感じられる。細麺をワイルドに啜り上げたいが、その前にスープ単独で先に少し飲んでみたくなるくらいに丁寧で優しく、美味しい豚骨スープ。キレ味と甘みが欲しければ、醤油だれを少し加えてみるといい。替玉後は特にオススメ。
それにしても、「どっかで食べたよなあコレ」って思ったら、らあめん英 本店の姉妹店だったのね。なっとく。

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投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。

こちらは知りませんでしたが、らあめん英の姉妹店ですか。

何となく豚骨もおいしいかな～と思ってきたんですが、流石に渋谷までは。。。

Stag Beetle | 2012年7月30日 14:36

どうもです～。

あぁ～、ココは行ってない（苦笑）
パッと見「赤のれん」系かと思いましたが、「英」の姉妹店ですか～。
立地が立地だけに、本店より無難に仕上げてある感じでしょうかね。

おうじろう | 2012年7月30日 14:47

渋谷は英の系列が2店舗あるって事になりますね。渋英も確かそうだったし。英は本店行くと、とても支店があるような店構えには見えないんだけど、ちゃんとビジネスしてますなｗ

赤のれんとか言ってくるから、行きたくなってきちゃったじゃないの！
丸ビルの方、どーなんだろ。まだ行ってないんだよなあ。行ってみようかなあ。

Dr.KOTO | 2012年7月31日 01:19