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「チャーシューメン」@ジンジャーの写真今日はどこへ行こう。前から未遂に終ってた根塚大喜へ向かう。11:30既に駐車場が満車、そのうち空くだろうと辺りを一周。すると空くどころか違法駐車が増えている笑。人気すごっ…待つのが苦手なので他店へヘルプ。とりあえず西町方面へ。
スマホのラーメンアプリを開くと、これまた気になっていたジンジャーが近くに。こんな機会でなければ行けないので今回はこちらを訪問。店の前に車を路駐。中に入ると開店間際、僕が一人目でした。思ってたのと店内の感じが違うな、、なかなかオシャレな店じゃないか!
細長い作りの店内には長いカウンターとテーブルが二つ。どちらも木目が綺麗で思わず摩ってしまいました。カウンターに着席します。メニュー表らしいものはなく、壁に手描きのメニュー。
ペカっ‼さんのレビューにあったようにジンジャーラーメンを掲げています。続いてラーメン、チャーシューメン、今日の焼き魚とあります。
焼き魚⁉夜は居酒屋にでもなるのだろうか?そういえば店の奥に釣り道具の網が見えます。店主自ら釣った魚が日替わりで食べれるのだろうか。他に冷しS.M.Lがあります。冷し中華でしょうか?暑さもあり気になりますが、まあ今回は大喜チャーシューに変わるべくチャーシューメンをオーダー。
初客だったのかチャーシューのブロックから糸を外しています。
それにしても余りにも暑い!炎天下で開けっぱなしのドアに目の前の厨房からの熱気で着丼まえに汗だくになる。
お行儀が悪いですが扇風機前のテーブル席に移動しました。ごめんなさい…水を何杯も飲む内にラーメン到着。
具の上には一掴み程のおろし生姜。ジンジャーラーメンのチャーシュー増しのような感じのようです。ただのラーメンは生姜抜きなのか?
スープを一口、濃いめ醤油に鶏豚でしょうか?食べ進めるうちに生姜×醤油になってしまいまい、味がなんだか分からなくなりました。麺は新村のようです。最近はモチ系の極太麺ばかりだったので、逆に新鮮でした。
ペッパーと違い生姜の鈍い辛みが時間差で追ってきます。なかなかホットな一杯でした。もう汗だくです。夏こそ辛い物を!的な人には良いかもしれません。
飲み物メニューにはビールの他にジンジャーエールがあります。ラーメンに合うかは?ですが生姜推しの珍しいお店でした。
次回は冷しメニューを頂きに来たいです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。

こちらは移転前に一回いたきりですね~。
しょうがでホットな一杯は夏の暑い日に汗だくになりそうですね。
そのうち食べに行きたいです~。

朴さん | 2012年7月29日 18:03

富山では生姜の効いたラーメン店は他にはあまりないですよね。
あと南富山にある樹亭も生姜が効いたしょっぱいブラック系だったと思うんですが。
とにかくしょっぱいのと生姜の刺激的な風味が印象に残っています。

純米無濾過生原酒 | 2012年7月30日 18:25

朴さんさん コメントありがとうございます!
移転した先なんですね。まだまだラーメン本にはない店が多く発掘楽しいです。
東々亭が近くにあったのでそのうち行ってみたいです!

純米無濾過生原酒さんコメントありがとうございます!
樹亭は富山移住直後に「黒っ!しょっっぺぇ〜!!」って強烈な記憶があります。生姜が入っていたとは知らなかったです。車を持ってからは来店したくてもなかなか行き辛くなっていました。

TAC麺 | 2012年7月30日 22:40

ど~も~、はじめまして

富山へは転勤ですか?

護国神社前にあった頃は、結構有名店だったんですよ。
神社と生姜で「ジンジャー」
ただのおやじギャグ的なネーミングですが、なかなかしっかりした造りのおいしいラーメンと思います。

屋台系などのお店に、結構生姜が感じられますね。
富山では結構、夜ラーメンな味なのかも

ペカっ!! | 2012年8月16日 09:57