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何度も前を通り、オープンの存在は知っていましたがなかなか来れなかったこちらへ。とりあえず基本ものを注文してみました。トッピングもニンニクのみで。感想は麺はツルッともちっとした太麺で本家よりは加水がありコワゴワ感は少ないです。思ったより柔め茹ででした。スープはニンニクを混ぜる前に何度か味わったところとても甘く感じました。ニンニクを混ぜてみてもパンチが足りなかったのでカラメ追加をお願いしたところ、快くわざわざ別丼にスープと割ったものを出してくれました。総じて、味・コスパともインスパイア系では標準くらいかと思いますが、接客がとても気持ちよかったのでこの点数です。
とりあえず基本ものを注文してみました。
トッピングもニンニクのみで。
感想は麺はツルッともちっとした太麺で本家よりは加水がありコワゴワ感は少ないです。
思ったより柔め茹ででした。
スープはニンニクを混ぜる前に何度か味わったところとても甘く感じました。
ニンニクを混ぜてみてもパンチが足りなかったのでカラメ追加をお願いしたところ、快くわざわざ別丼にスープと割ったものを出してくれました。
総じて、味・コスパともインスパイア系では標準くらいかと思いますが、接客がとても気持ちよかったのでこの点数です。