毎日毎日暑い日が続いておりますね。
こんな環境のなかで、冷やしメニューが出されているのは嬉しい限りですね。
昨夜、２ヶ月ぶりにこちらのメニューを仕事上がりにいただきに参上しました。
最近こちらの夜営業なかなか混んでおりますね。
今日はタイミングが良かったみたいです。先客５名、その後多数、満席。
店頭に紙も貼り出され「本日冷たいもりそばあります。」
最近は限定というより定番化？なみに連日提供ですね。暑い日々ですから。
但し、当然ながら麺切れや冷たいスープが仕込み量を超えてしまえば品切れになります。
いずれにしろ昼営業が一番確率が高くいただけますよ。夜営業も早めの行動が肝心かと。
具材は別皿提供。拍子切りチャーシュー多数、サクコリメンマ、葱、ワサビ。
お好きなタイミングでつけ汁に投入しちゃってくださいな。
冷たく提供のつけ汁は何かとろみを感じますね。こちらは昆布由来のものかな？つるもちの平打ちもりそば麺の絡みにも良い影響。そしてつるりするすると気持ちの良い啜り具合。
暑さで参っている身体の熱を下げてくれてひんやり吸収されていく感覚が心地よいですね。
気が付けば食傷気味で食欲減退のはずがしっかり完食しちゃっているではありませんか。
やっぱりこちらはとっても美味しいのだなと実感。
しっかりビールも流し込みごちそうさま。
今日もあとは帰って風呂に入って寝るだけ。なんか幸せな一日でした。
いつもおいしく食べさせてもらっております。またきます。