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2012.5.16 22:50最近、TVでもよく観る有名店に我姉niniと訪問。初めて行く人には？？？な事ばかり。食券買って、店員さんに渡して階段降りて外でまた待つ的な。長いホースみたいなのでお客を順に呼ぶ方法もアナログ式でなんか良い。待つこと15分程で呼ばれカウンターに座るが店内がめちゃ狭い。これは、関内の『いろは』よりも狭いかも。厨房丸見えの上、作っている気さくな店員さんともめちゃ近い。ともあれ、ラーメンが着丼。スープを一口。むむっっ‼深い煮干し醤油の中にも適度な甘さとコクがあり、新しい斬新な味‼今までにない味わいだと思う。麺は太麺でもっちりした食感。スープともよく絡み、絶妙なバランスでなかなか記憶に残る一杯。これは、他のメニューもぜひ食べたいですわよ〜。ちなみに、あまりに店員さんと近いため、許可を得て写メを撮りました。写メの映り具合もチェックして頂きましたよ。笑
コバト
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
最近、TVでもよく観る有名店に我姉niniと訪問。
初めて行く人には？？？な事ばかり。食券買って、店員さんに渡して階段降りて外でまた待つ的な。
長いホースみたいなのでお客を順に呼ぶ方法もアナログ式でなんか良い。
待つこと15分程で呼ばれカウンターに座るが店内がめちゃ狭い。
これは、関内の『いろは』よりも狭いかも。厨房丸見えの上、作っている気さくな店員さんともめちゃ近い。
ともあれ、ラーメンが着丼。
スープを一口。
むむっっ‼深い煮干し醤油の中にも適度な甘さとコクがあり、新しい斬新な味‼
今までにない味わいだと思う。
麺は太麺でもっちりした食感。
スープともよく絡み、絶妙なバランスでなかなか記憶に残る一杯。
これは、他のメニューもぜひ食べたいですわよ〜。
ちなみに、あまりに店員さんと近いため、許可を得て写メを撮りました。
写メの映り具合もチェックして頂きましたよ。笑