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800円。2012/7/31(火)、12時過ぎ訪問。席は6割程の入り具合だが、ほどなく席待ちが数名に。並200g・中300g・大400g同料金。一人で回しているので提供遅い。熱盛、冷や盛選べる。冷やで注文。3辛、極限が激辛とのこと。卓上、黒胡椒、一味。極限はおしぼりがつくと壁書きにあるのだが、ないと言われ濡れナプキンを渡される。粉粉ドロドロのつけ汁。豚骨魚介醤油に何種類かの唐辛子とニンニク少し。辛味のあとに魚介豚骨の甘めの味がある程度くるが、辛さに少し負けている。辛さのタイプが少し好みじゃない。太角麺はコシしっかりでうまい。サイコロ形のチャーシューは適度に柔らかく、甘めの味付けも辛いつけ汁にはあり。メンマも辛さを緩和してくれる。新宿中本の北極くらいしっかりと辛いが、旨味が少ない印象。割スープで水気がでるが、特に味に変化もなし。完飲。
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ペルタスコ
nyainyai
ハゼラーメン
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
並200g・中300g・大400g同料金。一人で回しているので提供遅い。
熱盛、冷や盛選べる。冷やで注文。
3辛、極限が激辛とのこと。
卓上、黒胡椒、一味。
極限はおしぼりがつくと壁書きにあるのだが、ないと言われ濡れナプキンを渡される。
粉粉ドロドロのつけ汁。豚骨魚介醤油に何種類かの唐辛子とニンニク少し。
辛味のあとに魚介豚骨の甘めの味がある程度くるが、辛さに少し負けている。
辛さのタイプが少し好みじゃない。
太角麺はコシしっかりでうまい。
サイコロ形のチャーシューは適度に柔らかく、甘めの味付けも辛いつけ汁にはあり。
メンマも辛さを緩和してくれる。
新宿中本の北極くらいしっかりと辛いが、旨味が少ない印象。
割スープで水気がでるが、特に味に変化もなし。完飲。